料理宿たる所以、至高の技

訪れる度に新たな発見がある。 最高の旬素材を選び取る目、食材の持ち味を引き出す技。 ミシュラン掲載の割烹や赤坂の料亭で料理長を務め、研鑽を重ねた正平荘の匠が、おもてなしの心を唯一無二の食体験としてご提供いたします。
※夕食のみのご利用も可能です。

朝食では沼津名産「鱈の干物」「ちりめん山椒」など、正平荘ならではの和定食をお楽しみいただけます。

朝食では、伊豆名産「アジの干物」、「料理長特製えびマヨ」など、正平荘ならではの和定食をおたのしみ下さい。

夕食は月替わりの「こだわり懐石」をご用意しております。

営業時間: 20:00~23:00
静岡の地酒と、料理長が仕上げる自慢のおばんざいをご提供いたします。正平荘の料理長が一品一品丁寧に仕上げた地酒にあわせたおばんざいは、常時3種類以上をご用意。日本酒は「磯自慢」をはじめとした静岡の人気銘柄を各種取り揃え、地元ならではの味を心ゆくまで堪能できます。

御接待や慶弔の御席、芸姑等のご手配、夕昼食休憩にも専任のスタッフがご意向をお伺いいたします。